店舗設計・商業施設の設計から建築・施工まで、豊かなコミュニケーションをプロデュースする「株式会社 小西造型」

HOME > 施工実績 > バックナンバー > 「造形」vol.028掲載実績 > 石巻直送 海賊浜焼き 豊丸水産 古川大通店 富沢駅東口店

漁港直送で鮮度抜群の魚介類を提供している「豊丸水産」が、初めて東北へ出店をしました。地産地消を掲げ、毎朝石巻の漁港から海産物が届けられます。漁船や漁師小屋がテーマの店内では、柱や梁の随所に漁網やガラス玉など漁師の必須道具をディスプレイ。スタッフの威勢のいい声がさらにお店を盛り上げます。

東北の店舗は関東に比べて家族連れが多く滞在時間も長い傾向があります。お店の持ち味である活気と調和しつつ、よりくつろげる空間にするために、一部の壁紙や天井材などに落ち着いた雰囲気のものを採用。また、新しく導入した煙フードは、使用しないときは短く収納できる優れもの。無骨な雰囲気が、内装の演出にも一役買っています。

居酒屋らしい快活さと細かい心配りを大切にした、おもてなしの姿勢が表れるお店になりました。