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『ジャパニーズダイニング簾』が、炉ばた焼きをメイン料理に据えた『炉ばたのれん』としてリニューアルオープン。以前バーカウンターがあった店中央に囲炉裏を設置。広瀬通りを見下ろす窓は大きなガラス窓を採用し、より開放感のあるスタイリッシュな空間に生まれ変わりました。熟練の職人が絶妙な火加減で焼き上げるのは、仙台中央卸売市場で仕入れた新鮮な魚介や干物の炉ばた焼き。炉ばた焼きに洋風のアレンジを加えた魚料理も好評です。

囲炉裏を囲むように設えたL字型のカウンター席は、焼き上がりの様子を目の前で眺められる特等席。炭火で熱くなりすぎないように囲炉裏とカウンター席の間に通路を設けました。囲炉裏は炉ばた焼きだけでなく網焼きもできるようになっており、さつま知覧どりや仙台牛、牛たんの炭火焼きなども楽しむことができます。