HOME > 施工実績 > バックナンバー > 「造形」vol.025掲載実績 > 仙台三越 「三越フードガーデン」
①白謙蒲鉾店 ②青葉亭 ③ロワイヤルテラッセ ④阿部蒲鉾店 ⑤伊達の牛たん本舗 ⑥菓匠三全 ⑦三色最中本舗
仙台三越のB1F食品売り場「三越フードガーデン」が全面リニューアル。小西造型は、『白謙蒲鉾店』『青葉亭』『ロワイヤルテラッセ』『阿部蒲鉾店』『伊達の牛たん本舗』『菓匠三全』『三色最中本舗』の設計・施工を担当しました。『青葉亭』はモノトーンを基調に、高級感漂う空間を創出。『阿部蒲鉾店』は仙台銘品コーナーの中でも店舗サインが目立つようにしました。『菓匠三全』は落ち着いた佇まいの中に、モダンなタイルで洗練をプラス。ショーケースのみの『三色最中本舗』は、白木の裏扉で和を表現しました。『白謙蒲鉾店』はカウンターにさざ波をモチーフにした意匠を施しました。また伝票や小物類を収納する棚を設えて機能性も高めました。赤の看板が印象的な『伊達の牛たん本舗』は、大きなショーケースでゆとりのある動線を確保。『ロワイヤルテラッセ』は人工大理石で王室のテラスを表現しました。。
食品売り場は使用する材質やショーケースの高さが規定されるなど、決められた条件の中で店舗の個性を表現し、他店舗との差別化が求められます。施工が完了し他店舗と並んだ後から修正が必要になるなど、商業施設ならではの変更もありました。
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