2010年09月27日(月)
お好み焼き本舗 いわき平店 造形2009.7月号より
'大阪テイスト'にこだわった店内で
本場のお好み焼きを味わおう!
【 店舗開発担当者が語る!こだわりポイント!】
店舗担当者:第3事業部 課長/古川寛
今回は施工を担当しました。既存建物のリニューアルでしたので、オーナー様のご要望を
限りなく、店舗づくりの中で反映できました。
昭和レトロで'大阪'を感じられる空間で、本場のお好み焼きをご賞味ください。
本場のお好み焼きが気軽に味わえると評判!
人気は、大阪のおばちゃんの味を再現した『お好み焼き』。鰹ダシが効いた山芋入りの
生地の中には、キャベツとかす玉(天かす)がたっぷり。ひとくち頬張ると'ふわ・さく
・カリ・とろ'とした食感と相まって、もう箸がとまりません!!