Konishi's Action

投稿日：2008年6月30日（月）

旬菜健美　かに座うお座
かにと魚介の会席膳が自慢

【店舗担当者が語る！こだわりポイント！】

店舗担当者：第5事業部　係長／武者　剛

笹かまぼこの老舗『阿部蒲鉾店』の本店格であることを訴える、重厚感のあるデザインです。日本古来の伝統美を継承しつつ、老舗らしさを演出するダークなこげ茶の色づかい、シンプルでやさしげなインテリアを使うなど、現代的なアレンジも施しました。



国道沿いにきらめくわたりの星座。個室を備え新装オープン

来年のオープン10周年を控え、大幅な店舗改装を行った「かに座うお座」。ゲストの要望に応え、衝立で仕切っていた小上がりを11の個室にし、それぞれに星座の名前をつけた。個室は純和風の座敷、紅の和紙を張った壁が印象的な小個室、柿渋色に染めたシックな小上がりと3タイプ用意されている。内装のリニューアルに合わせ、メニューも一新。看板の新鮮なカニや魚介類を使いながら、味と彩りにこだわる会席膳を用意。新鮮な貝むきから下ごしらえする通年メニューのほっき飯ほか、季節限定のはらこ飯やしゃこ飯など、亘理ならではの名物も揃えている。まち地酒や有名銘柄を中心に日本酒も多く取り揃えており、入口中央に据えたショーケースから好みの銘柄を選んでオーダーすることもできる。